Alanin

Alanin (al[dehid] + -anin), 2-aminopropionska kiselina, neesencijalna aminokiselina. Postoje dva enantiomera alanina: α-alanin Hemijska formula: CH3CH(NH2)COOH jedna od najčeščih aminokiselina koja se koristi u sintezi proteina, proteogena je i glukogena nebitna aminokiselina uključena u metabolizam šećera i organskih kiselina, jedan od glavnih sastojaka svilenog vlakna, a slobodan se nalazi u krvnoj plazmi,β-alanin NH2CH2CH2COOH, kojeg nalazimo kod bakterija u staničnoj stijenci i nekim peptidnim antibioticima. Nije proteogen, sastojak je koenzima A i prirodnih peptida, slobodan se nalazi u mozgu.

KAVIJAR MORSKIH JEŽEVA - Doktor More - PharmOcean Lab
Kavijar morskih ježeva

Kavijar morskih ježeva je redak delikates ruske trpeze. Međutim, stanovnici Japana godišnje troše najmanje 500 tona kavijara morskih ježeva u njegovom čistom…

Pročitaj opširnije …